Harinas Climent S.L. — C/Monteses 12, 03820 Cocentaina (Alicante) Spanien — Tel: 965 544 726 — info@harinadearrozcliment.com
Unsere Geschichte
Reis ist Teil unserer Kultur. In Harinas Climent befassen wir uns seit über 100 Jahren mit dem Mahlen von Getreide. Reis und sein Mehl sind unsere Kultur, unsere Geschichte und unsere Zukunft. Die Zeit zwischen Mühlen und Landwirten hat uns dazu gebracht, die Reisqualitäten und die Qualität, die unsere Produkte haben müssen, zu erlangen. Es hat uns erlaubt, das Reismahlen zu verinnerlichen, zu verstehen und eine solide Basis zu haben.
In Harinas Climent sind wir jedoch nicht nur zu diesem Schritt der Erfahrung und Tradition Übergegangen, wir wollten weiter gehen. Und all diese solide Basis des Generationen-Know-Hows hat die Grundlage für eine neue Etappe geschaffen: die der Industrie.
Wir haben uns sehr bemüht, den gesamten Mahlprozess an die neuen Zeiten anzupassen und so ein modernes, automatisiertes Unternehmen zu erreichen. Ein Unternehmen, das die strengsten Analysen und die umfassendsten Kontrollen durchführt, mit der Implementierung eines HACCP-Systems, das den direkten Eingriff des Menschen auf ein Minimum reduziert, die Produktionszeiten verkürzt und die optimalen Werte für Temperatur und Luftfeuchtigkeit unverändert hält, um weiterhin unser Produkt anbieten zu können:Das berühmte Extrafeine aus Mehl, das uns seit 1906 berühmt gemacht hat. Wir bei Harinas Climent Reismehl setzen uns für diesen notwendigen Modernisierungsprozess ein, der Vergangenheit und Zukunft, Tradition und Technologie miteinander verbindet.
Unser beruhmtes
EXTRAFEINES MEHL AUS REIS
Bei Harinas Climent produzieren wir ein Produkt, das uns für seine Qualität berühmt gemacht hat. Das Extrafeine aus Reis ist ein Reismehl, das durch mehrfaches Mahlen des reinen Reiskorns, „Round Bay“, reif, gesund und trocken gewonnen wird. Dank der Wiederholung des Sieb-Mahl- Zyklus haben wir ein Mehl mit idealen granulometrischen Qualitäten erhalten, extra fein, mit einer sehr geringen relativen Luftfeuchtigkeit (unter 12% m / m ssn).
In Harinas Climent mahlen wir nur Reis, dies garantiert ein Produkt, das fuer Menschen mit Zöliakie geignet ist, zertifiziert glutenfrei und ohne Kreuzkontamination. Ein Prozess, der durch die strengen Kontrollen eines externen Unternehmens, das von uns implementierte HACCP-System und unsere IFS Food V6-Zertifizierung garantiert wird.
Das Ergebnis ist ein Produkt, das durch seine Eigenschaften und sein hervorragendes Verhalten überrascht.
Ein Produkt, auf das wir stolz sind
Die Modernisierung hat uns zu einer Optimierung der Produktions- und Transportzeiten geführt, sodass das Produkt praktisch nicht eingelagert wird. Daher sorgen wir für maximale Qualität und minimale Luftfeuchtigkeit. Darüber hinaus produzieren wir auf Anfrage immer Grieß und Mehl unterschiedlicher Korngrößen.
Das Produkt wird in 25-kg-Papiersäcken serviert, palettisiert und mit transparenter Folie geschützt.
Obwohl das Verfallsdatum höher sein kann, wird bei der in jedem Sack angegebenen Produktion eine Differenz von 12 Monaten Vorzugsverbrauch festgelegt.
100% GLUTEN-FREI ZERTIFIZIERUNG
Unsere Mühlen mahlen nur Reis gemahlen, um jede Art von Verschmutzung in unserem Produktionsprozessz u vermeiden.
UNABHÄNGIGES KONTROLLSYSTEM
Wir folgen einer strengen Kontrolle, die von einem externen Firma und durch das in unserem Prozess implementierte HACCP-System durchgeführt wird.